سلام دوستای گلم😍
حالتون خوبه؟😘

دلم براتون تنگ شده بود هر چند کاراتونو میدیدم فقط پست نمیذاشتم💞
بعد یه غیبت چند روزه اومدم با یه کیک دلبررر😍😍
یعنی سلطان بافت🤤🤤ورق بزنید تا ببینین بافت خوشگلشو😋
اینم از دستور😉

#کیک_لیموترش

تخم مرغ ۲عدد کوچک
آرد ۱پیمانه‌
شکر ۱/۲پیمانه
شیر ۱/۴پیمانه
روغن مایع ۱/۴پیمانه
وانیل کمی
بیکینگ پودر ۱ق.غ
پوست لیمو ۱ق.چ
آبلیموی تازه ۵ق.غ
اسانس لیمو(دلخواه) ۲قطره


ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.سفیده ها را آنقدر بزنید تا فرم بگیرند و از ظرف نریزند.سفیده هارا یخچال بگذارید.حالا زرده ها و وانیل و پوست لیمو را کمی بزنید تا از لختگی در بیایند.شکر را در سه مرحله به زرده اضافه کنید و در هر مرحله حدود ۱ دقیقه بزنید.در آخرین مرحله ۳تا۵ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شوند.شیر و روغن و آبلیمو و اسانس(اختیاریه ولی خوش طعم میشه) را به زرده اضافه کنید و کمی بزنید.حالا آرد و بیکینگ پودر را که سه بار الک کردید در سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.در آخر سفیده را نیز در سه مرحله به مواد اضافه کنید.مواد را در قالب ریخته و قالب را در فری که از قبل گرم کرده اید به مدت ۴۵_۵۵ دقیقه با دمای°۱۸۰قرار دهید.نوش جان😘

این مقدار برای قالب لوف مناسبه اگه قالب بزرگتر خواستین مواد رو دو برابر کنین😘